近年来，熟食卤味这个千亿级赛道逐渐受到关注，各路资本不断涌入，竞争日趋激烈。盛香亭、京派鲜卤、菊花开等卤味品牌相继获得资本投资。

  资本为何如此青睐卤味？因为我国的卤味市场存在规模大、行业的集中度较低、消费需求还在持续增加的阶段。行业的增速快，整体竞争格局明显，随时容易被洗牌。有关数据显示，近两年来卤制品的销量得到大幅度的提升，特别是卤味零食占整体零食行业消费比例持续上升。

  受疫情的影响，零售行业面临前所未有的巨大挑战。而休闲食品市场反而逆势上涨，凭借互联网线上渠道迅速发展。卤味品牌纷纷借助线上电商平台开拓市场，线上线下协同发展成为许多卤味品牌的选择。乐檬熟食卤味管理系统，实现商品通、库存通、会员通、交易通，助力熟食卤味企业线上线下一体化新零售转型。

  乐檬软件是裕昌食品、味德丰、俺哥俩、就他佳的软件服务商，专为熟食卤味行业客户提供全流程化服务方案。乐檬熟食卤味管理系统涵盖：收银、会员管理、加工管理、门店管理、连锁管理等多个模块，可以全方位满足熟食卤味门店的各种管理需求。