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生鲜企业经营的六要素
2021-10-20 14:43
生鲜企业经营有六个要素，每一个都不可或缺。我国生鲜零售行业的规模几年内从1.9万亿增至5万亿，规模的增长吸引不少资本下场竞争。但生鲜经营难是显而易见的，很多企业落得赔了钱又折兵的下场。生鲜企业必须要把握住六条基本要素。
一、价格亲民。
生鲜是消费者日常的必需品，高消耗相对的价格敏感。
二、品质可信。
三、品类全，货源均衡。
四、现场管理，有序可控。
五、便于购买。
六、专业的行业管理人才，并且能任劳任怨。
供应链也是生鲜经营的关键要素，但供应链的建设不少一蹴而就的。对于小型生鲜门店来说，不需要自己建立供应链系统，而是需要集中精力于现场的管理。反观大型连锁生鲜企业，如果不自建供应链系统，那就会在同行竞争中败下阵来。
乐檬生鲜管理系统涵盖：收银、会员管理、线上小程序、加工管理、仓储配送管理、门店管理、连锁管理等多个模块，可以全方位满足生鲜门店的各种管理需求。助力生鲜企业线上线下一体化新零售转型。
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