乐檬超市收银系统:帮助超市门店提高管理层次
08-24
对于开超市门店的老板来说,都想要把超市门店开好,那超市门店的盈利会跟那几个方面有关了?其实取决于三跟方面,第一个是地址,一个好的的门店地址会让你在做活动的时候事半功倍,第二个就是商品,商品的好坏决定了客户对你超市的第一印象,第三个是超市经理对于门店的管理,而这个第三点也是主要因素,接下来对于第三点进行详细的讲解:
第一、要不断增强目标意识
作为一个超市经理,要把超市经营管理搞好,关键是有明确的工作目标和对实现目标的信心,国际成功学研究表明,目标意识是成功人士最重要的特征之一,超市经理负责,并不是希望把全部责任放在超市经理一个人身上,超市经理要学会把目标分解到每一个部门、 每一个员工,要与员工对实现目标达成共识,以激发员工实现目标的激情和信心,让员工体会到目标实现的成就感。
第二、要体现领导能力
要使一个分店经营取得优异的业绩,依靠超市经理一人是无法取得 成功的。为此,超市经理必须充分发挥分店每一位员工的作用,共同把超市经营管理工作做好,而发挥全体员工的作用,首先超市经理必须赢得员工的尊重和信赖。同时超市经理在日常工作中,必须做员工的表率,在遵守纪律方面,必须起模范带头作用,只有做好上述工作才能够不断激发店铺所有员工的工作热情和创造力。要确保上述状态的实现,超市经
理还要做到主动向员工询问各种意见和建议,尊重和信任员工的能力和创造力,关注员工的个人成长和发展。
第三、要有经营意识
超市经理主要负责销售工作,-切有利于销售的做法都可以进行尝试。超市经理要对一个超市经营管理的最后业绩负责。对此,超市经理要在思维上做一个转变, 把过去主要抓贯彻落实标准转变为今后-切以抓销售为主的工作方式、方法,充分发挥超市经理应该发挥的作用,做超市经理应该做的工作: 1.根据公司总经理制定的公司年度经营目标、方针,制定本分店的年度目标、方针,并抓好全年度目标、方针的落实;2.抓经营数值的落实:抓销售额、利、周转日数、商品损失率、经费预算的落实等等;3.抓超市的现场管理,设法打造顾客高回转、高效率的卖场。
第四、要坚持工作质量和工作标准
坚持工作标准和工作质量可以大大地提升员工的能力和素质,可以带动分店的销售和毛利。以生鲜的猪肉为例,如果我们员工懂得分割猪肉那就会提高商品的附加值,如果我们的员工不按标准去随意分割猪肉,那么就会大大降低商品的附加值。由于没有严格按标准去分割,会影响到猪肉的销售,销售不好,就严重地影响到毛利的完成。由此看来,高标准可以为分店带来了高销售和高毛利。
第五、要注意培育下属的意识和思维
作为一店之长,必须学会授权,即充分授权给自己所管辖的部门经理,自己花更多时间去思考超市经营管理上的问题。如果授得恰当,门店的工作开展就会顺利,反之,则门 ]店的工作就会出现问题。超市经理在授权前必须做好授权的培训工作,以培养部门经理解决问题的能力。另外,超市经理要意识到授权是有风险的,门店出现问题责任在超市经理,而不是在部门经理。超市经理要明白只有授权不授责,可以让部门经理在失误中不断提升和成长,以使部门]经理逐步成熟。同时,超市经理需要把这种“领导就是教练”的文化传播下去,让经理们和主管们学会这种处事方法,以指导和培训下属,以使各 下属学会各种零售专业知识和工作方法。
第六、要保持积极的心态
超市经理自然会面对挑战性目标,面对激烈的竞争,超市经理的压力是最大的。正是这种压力,推动了超市经营管理的发展。作为超市经理无论遇到什么困难和压力都不能在员工面前抱怨,因为自己的情绪会感染给门店全体员工。当超市经理满腹牢骚时,员工已经有了完不成目标的借口
第七、应该具备把握方向和处理大局的能力
不被日常烦琐的事情所纠缠,把主要精力放在销售业绩和控制经费及内部管理方面。-个店铺的超市经理在处置工作时,首先保证店内的纯收益达到或超过预期目标,在总体成本费用相对低的前提下,保持高生产力水平等指标。
乐檬超市收银系统涵盖:收银、会员管理、线上小程序、加工管理、仓储配送管理、门店管理、连锁管理等多个模块,可以全方位满足超市门店的各种管理需求。助力超市零售企业线上线下一体化新零售转型